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I nostri fornitori di carne fresca provengono principalmente dalla Germania e, se vengono rispettati i criteri di freschezza, anche dai vicini paesi europei.
La qualità inizia con la selezione delle materie prime, la cui origine è indiscutibile! Di norma, vengono acquistati soprattutto prodotti a base di carne suina per la successiva lavorazione.
Il nostro team motivato del reparto merci in entrata si assicura costantemente che la consegna dei prodotti a base di carne cruda avvenga in modo rapido e senza intoppi.
Un team altamente qualificato nel reparto di ispezione delle merci assicura che tutti i prodotti a base di carne in arrivo siano controllati con estrema attenzione. L’etichettatura interna delle materie prime è il primo passo verso la tracciabilità continua dei lotti.
Le certificazioni IFS e QS sono sinonimo di sicurezza alimentare praticata ai massimi livelli.
È possibile visualizzare i nostri certificati attuali qui:
Certificato IFS: Certificato-IFS-Food-SCHWEDE.pdf
Certificato IFS : Certificato-IFS-Food-SCHWEDE.pdf
Certificato QS:
Certificato-IQS-SCHWEDE.pdf
Rudolph Debbeler SCHWEDE Fleisch GmbH & Co. KG
Penter Straße 24 – 26
D-49134 Wallenhorst
Telefoni: +49 (0) 5407 – 830 00
E-mail: info@schwede.com
