SCHWEDE propose à l’industrie internationale de la viande un assortiment spécialisé de viandes transformées, donc notamment des découpes de porc et divers produits alternatifs pour la fabrication de saucisses. À cela s’ajoute l’offre de sous-produits pour des marchés tels que l’Amérique du Sud, l’Asie et l’Afrique. L’assortiment s’oriente en premier lieu vers les exigences de qualité élevées des clients.
Pour l’industrie ou le commerce de gros, les produits carnés sont découpés, mis sous vide et emballés selon les souhaits du client. Les normes peuvent être fraîches, surgelées ou semi-préparées, c’est-à-dire salées, salées ou précuites. Tous les articles sont standardisés et définis par une spécification de produit propre. Si vous avez un autre souhait, nous pouvons également fabriquer cet article pour vous ou nous procurer la marchandise pour vous.
SCHWEDE est synonyme d’un excellent rapport qualité-prix, car nous fournissons à l’industrie internationale de la viande une alternative aux découpes de porc traditionnelles. La viande maigre de tête de porc constitue une composante de matière première économique dans les calculs des fabricants de saucisses. Cela s’applique à bon nombre de nos produits.
Notre assortiment de saucisses comprend notamment des produits de la gamme des saucisses à bouillir et à cuire.
SCHWEDE est synonyme d’un excellent rapport qualité-prix, car nous fournissons à l’industrie internationale de la viande une alternative aux découpes de porc traditionnelles.
La viande de tête de porc maigre représente un composant de matière première bon marché dans le calcul des producteurs de charcuterie. Cette solution est toutefois valable pour tous nos articles
Pour la gastronomie, nous livrons des produits découpés individuellement et emballés selon les souhaits.
Notre réseau international nous permet d’être en contact direct avec les clients et d’acquérir ainsi des connaissances sur les exigences et les besoins des différents marchés d’exportation. Nous répondons aux exigences d’une découpe spéciale tout comme d’un emballage spécifique au client dans des cartons ou des seaux.
SCHWEDE est un partenaire de l’industrie de transformation de la viande et fournit des matières premières pour la fabrication de saucisses à bouillir et à cuire, de saucisses crues et de pâtés.
En règle générale, nos matières premières standardisées sont disponibles sur demande – juste à temps – pour nos clients. Notre parc de véhicules, y compris nos propres camions frigorifiques, garantit une livraison fiable. Bien entendu, de la manière habituelle et dans le respect des directives d’hygiène les plus strictes. En cas de tournées spéciales ou de délais serrés, nous faisons appel, au cas par cas, à des partenaires logistiques connus et compétents, ce qui nous permet de toujours garantir une livraison ponctuelle.
Même si notre viande donne l’impression d’être cool – elle fait généralement chaud au cœur de nos clients !
