Распространение

SCHWEDE предлагает международной мясной промышленности специализированный ассортимент мясных полуфабрикатов, в частности, свиную обрезь и различные альтернативные продукты для производства колбас. К этому добавляется ассортимент побочных продуктов для таких рынков, как Южная Америка, Азия и Африка. Ассортимент продукции ориентирован, прежде всего, на высокие требования клиентов к качеству.

Индивидуальность в соответствии с требованиями заказчика

Мясные продукты разделываются, упаковываются в вакуумные пакеты и расфасовываются в соответствии с требованиями заказчика для промышленности или оптовой торговли. Стандарты могут быть свежими, замороженными или полуфабрикатами, т.е. вялеными, солеными или предварительно приготовленными. Все изделия стандартизированы и имеют собственную спецификацию. Если у вас есть другой запрос, мы также можем изготовить для вас этот товар или закупить его для вас.

Наша свинина

Свинина от сертифицированных поставщиков

SCHWEDE – это отличное соотношение цены и качества, потому что мы предлагаем международной мясной промышленности альтернативу традиционным свиным обрезкам. Нежирное мясо свиной головы – выгодный сырьевой компонент в расчетах производителей колбас. Это относится ко многим нашим продуктам.

Для предприятий общественного питания мы поставляем нарезанные и упакованные по индивидуальному заказу продукты.

Стандарты свинины

Свиная обрезь

Мясо свиного живота

Свиная маска

Жиры для переработки свиней

Свиные ребрышки

Наши колбасные изделия

Наш ассортимент включает в себя, в частности, продукты из сегмента ошпаренных и вареных колбас.

Классика – это, конечно же, наша специальная ветчинная колбаса, которую вы можете заказать в натуральном виде, с чесноком и с чили. Этот базовый рецепт лежит в основе других сортов, таких как Jagdwurst, Bierwurst и Bierschinken. В ассортименте представлены различные виды колбас, такие как бестселлеры “Боквурст” и “Венские колбаски”. Вы также можете заказать эти колбаски с сыром или зеленью.

В ассортименте вареных колбас вы найдете вкусную домашнюю ливерную колбасу, мелкую и крупную, а также различные виды аспика. Разумеется, мы используем свежеприготовленные продукты, особенно для производства аспика из свиной головы – ведь свежее не бывает!

Более подробную информацию вы можете получить на нашей колбасной фабрике.

Переработанное мясо

Обработка жиров и кожуры

Мясо для сепаратора

Статья о свиной голове

Наша свинина

Свинина от сертифицированных поставщиков

SCHWEDE – это отличное соотношение цены и качества, потому что мы предлагаем международной мясной промышленности альтернативу традиционным свиным отрубам.

Нежирное мясо свиных голов – выгодный сырьевой компонент в расчетах производителей колбас. Однако это решение применимо ко всем нашим статьям

Для предприятий общественного питания мы поставляем нарезанные и упакованные по индивидуальному заказу продукты.

Переработанное мясо

Изделия из свиной головы – это продукт, изготовленный из различных частей головы свиньи, включая уши, щеки, нос и подбородок. Их часто используют в качестве основы для колбас, супов и тушеных блюд.

СЕКЦИИ ШЕИ

СЕКЦИИ 70/30

ТОЩИЕ СЕКЦИИ 90/10

Обработка жиров и кожуры

Одно из преимуществ продуктов из свиного жира – их универсальность на кухне. Их можно использовать для приготовления самых разных блюд, а уникальная текстура и вкус делают их важным ингредиентом во многих региональных кухнях.

КРЫШКА ОБЕЗЖИРЕНА

СМАЗКА ДЛЯ КРЫШЕК БЕЗ КОЖУРЫ

СПИННОЙ ЖИР БЕЗ КОЖУРЫ

ЗАДНЕЕ КОЛЬЦО

Механически восстановленное мясо

Механически отделенное мясо – ценный продукт в пищевой промышленности, который часто используется в качестве основы для множества различных блюд. Es wird aus Fleischresten hergestellt, die bei der Produktion anderer Fleischprodukte wie Schinken, Würstchen oder Steaks anfallen. Diese Reste werden maschinell zerkleinert und von Knochen, Fett und Bindegewebe getrennt.

МЯСО СЕПЕРАТОРА

Статья о свиной голове

Изделия из свиной головы – это продукт, изготовленный из различных частей головы свиньи, включая уши, щеки, нос и подбородок. Их часто используют в качестве основы для колбас, супов и тушеных блюд.

SLEEP-MEAT

КУСОК МЯСА НА ГОЛОВЕ

МАСКИ

ТОСКА ПО МЯСУ

SNOW

РЮССЕЛЬ

ВНЕШНИЕ ПРОВЕРКИ

ВНУТРЕННИЕ БУНКЕТЫ

Наш сайт
побочные продукты

Международная сеть

Наша международная сеть позволяет нам иметь прямые контакты с клиентами и, таким образом, получать знания о требованиях и потребностях различных экспортных рынков. Мы выполняем требования по специальной нарезке, а также по индивидуальной упаковке в коробки или ведра.

Свиная кожура

Свиные ребрышки с кислым соусом

Свиные ребрышки и свиная корейка

Свиные сухожилия

Свиньи и свиноматки

Кость свиной шеи

Свиные хвосты

Свиные уши

Качество и свежесть

Мы "ледяные".

Благодаря большой емкости для хранения продуктов глубокой заморозки мы можем гибко реагировать на пожелания наших розничных партнеров в кратчайшие сроки. Линейный и хронологически организованный производственный процесс в сочетании с современным процессом замораживания обеспечивает быструю и одновременно бережную обработку сырья.

Свежие продукты покидают наши помещения только после того, как они достигнут указанной температуры на складе отправки.

Логистика

SCHWEDE является партнером мясоперерабатывающей промышленности и поставляет сырье для производства ошпаренных и вареных колбас, сыровяленых колбас и паштетов.

Как правило, стандартизированное сырье поставляется нашим клиентам точно в срок. Наш автопарк, включая собственные рефрижераторные грузовики, гарантирует надежную доставку. Естественно, в обычном порядке и с соблюдением строжайших правил гигиены. В случае специальных туров или проблем с расписанием мы в отдельных случаях привлекаем известных и компетентных логистических партнеров и таким образом всегда гарантируем пунктуальную доставку.

Даже если наше мясо производит прохладное впечатление – оно обычно тепло принимается нашими клиентами!