Компания

SCHWEDE Meat Products – это средняя производственная компания, существующая с 1981 года и специализирующаяся на промышленной разделке и стандартизации различных продуктов из свинины.

Кроме того, различные пищевые субпродукты из свинины перерабатываются и продаются по всему миру.

Ассортимент продукции для конечных потребителей дополняет широкий выбор колбас и мясных деликатесов, приготовленных на гриле.

цифры и факты

Фундамент, разработка и ввод в эксплуатацию

· 1964 Основание мясной лавки в Оснабрюке
· Резальный завод 1981 EC в Валленхорсте DE-Ni 11000 EC (Германия)
· 2009 Морозильный склад
· 2021 Административное здание

Сырье и клиенты

· Свиньи – исключительно с сертифицированных скотобоен и
бойни с разрешением ЕС
· Вся промышленность колбасных и мясных изделий (производители и оптовики) на национальном и мировом уровне (Западная и Восточная Европа, Азия, Южная Америка, Канада, Африка, …). Имеются наиболее важные экспортные разрешения.

Данные о производительности, сотрудниках и продажах

· Производственная мощность около 50 000 тонн в год
· около 190 сотрудников
· Оборот около 33 миллионов евро

Сертификаты и номер ЕС.

· HACCP, IFS, QS
· DE-Ni 11000 EG

Экспертиза по всей линии

Обработка, сортировка и транспортировка

РАЗБОРКА И ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Разделка и производство мяса — это важный процесс, который включает в себя множество шагов, обеспечивающих безопасность, чистоту и высокое качество мяса.

Упаковка

После разделки и обработки свинины важно правильно ее упаковать, чтобы она оставалась свежей и устойчивой при хранении.

ХРАНЕНИЕ В МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЕ

У нас есть строгие стандарты и процедуры, обеспечивающие правильную упаковку и хранение мяса.

ТОРГОВЛЯ

Как правило, наше стандартизированное сырье доступно для наших клиентов по запросу - точно в срок. Наш парк из 6 собственных рефрижераторных автомобилей гарантирует надежную доставку.

Философия

Наши основные принципы

В компании SCHWEDE существует четкая корпоративная философия, основанная на 4 важных столпах: наши клиенты, наши сотрудники, наши партнеры и наша компания. Эти принципы поддерживаются нашим главным принципом чистоты и гигиены на рабочем месте во время производства продуктов питания и профессионального обращения с сырьем и рабочими ресурсами.

Наши сотрудники

Наши сотрудники - это сердце нашей компании.

Мы создаем вдохновляющую рабочую среду, которая способствует творчеству, сотрудничеству и личностному росту. Благодаря целенаправленному обучению и программам повышения квалификации мы заботимся о том, чтобы наши сотрудники всегда обладали необходимыми знаниями и навыками для достижения высочайших стандартов качества. Мы ценим их приверженность чистоте и гигиене и их решающую роль в реализации нашей корпоративной философии.

Наши клиенты

Наши клиенты - наш приоритет.

Мы понимаем и удовлетворяем их потребности, предлагая высококачественную продукцию. Благодаря нашему стремлению к чистоте, гигиене и постоянному улучшению качества, мы ежедневно проверяем параметры качества в соответствии с точными планами проверок. Мы тесно сотрудничаем с ведущими лабораториями и институтами, чтобы обеспечить высочайшие стандарты безопасности продуктов питания.

Наши партнеры

Наши партнеры имеют большое значение.

В партнерстве мы вместе строим прочную цепочку создания стоимости. Мы тщательно выбираем партнеров и поддерживаем долгосрочные, доверительные отношения. Вместе мы достигаем поставленных целей и способствуем обмену передовым опытом. Наши партнеры разделяют наши высокие стандарты качества и ценности.

Наша компания

SCHWEDE - это превосходство и надежность.

Как надежный партнер мясной промышленности и оптовых торговцев по всему миру, мы предлагаем стабильное качество. Наша высококачественная продукция отвечает всем требованиям наших клиентов. Мы постоянно развиваем нашу компанию, чтобы соответствовать меняющимся потребностям рынка. Наша корпоративная философия лежит в основе нашего успеха и направляет всю нашу деятельность.

Гарантийная декларация

Мощные на протяжении многих поколений

“То, что начиналось как небольшая мясная лавка в 1964 году, за последние годы превратилось в современную и эффективную компанию, которая обслуживает всю колбасную промышленность в качестве специалиста и поставщика стандартизированного качественного мяса. Изначально компания специализировалась на немецких производителях, но теперь сфера продаж расширилась и включает в себя практически все страны мира. Ассортимент продукции постоянно расширяется и включает в себя более детальную продукцию из свинины.

Сейчас компанией управляет уже второе поколение, и на следующем этапе она будет подготовлена к приходу нового поколения.
Я веду компанию в будущее, помня о традициях, качестве и инновациях».

Michael Stoeter
(Управляющий партнер)

Сертификация

Сертификация IFS и QS означает практическое соблюдение высочайших стандартов пищевой безопасности. Здесь вы можете ознакомиться с нашими актуальными сертификатами:

Сертификат IFS (DE):Certificate-IFS-Food-SCHWEDE.pdf
Сертификат IFS (EN):Certificate-IFS-Food-SCHWEDE.pdf
Сертификат QS:Certificate-QS-SCHWEDE.pdf
Инициатива по благополучию животных:Certificate-Initiative-Tierwohl-SCHWEDE.pdf

Членство

SCHWEDE является членом ведущей немецкой организации по продвижению экспорта German Meat. При этом компания подчеркивает свои усилия по дальнейшему расширению своего успешного зарубежного бизнеса.

Вместе с другими немецкими компаниями SCHWEDE образует сильное сообщество в рамках VDF.