Шоппинг
Наши поставщики свежего мяса происходят в основном из Германии, а также, если критерии свежести соответствуют критериям свежести, из соседних европейских стран.
Качество начинается с выбора сырья, в происхождении которого нет сомнений!
Einkauf
Unsere Frischfleisch-Lieferanten stammen vorrangig aus Deutschland und bei Einhaltung der Frischekriterien zudem aus den näheren eurpäischen Nachbarstaaten.
Qualität beginnt bei der Auswahl der Rohstoffe, über deren Herkunft kein Zweifel besteht! In der Regel werden hauptsächlich Schweinefleischartikel für die weitere Bearbeitung bezogen.
Folgende Rohwarenartikel können Sie uns anbieten:
Schweinerückenspeck
Schweineschinkendeckel
Schweineeisbeine
Schweineabschnitte
Schweinenacken und Karbonaden
Schweinefleischknochen und RIppen
Schweineohren
Schweine-Deckelfett
Schweineschulterndeckel
Schweineköpfe (ganz oder halb)
Schweinebacken
Schweineloinribs
Schweineschwarten
Источник
Свежее качественное мясо из этого региона.
Все компании-поставщики являются современными и сертифицированными производственными компаниями по убою и разделке с одобрением EEC (компании ES и EZ). Критериями выбора при закупке сырья являются абсолютная свежесть и высочайшее качество мяса.
Для нас также важно, чтобы внимание уделялось поддержанию соответствующего вида содержания, а также чистоте происхождения и выращивания животных.
Сотрудничество и долгосрочные отношения с поставщиками мяса всегда являются приоритетом для всех предприятий.
Сырьевые позиции
кости
Прием и проверка товара
Наша мотивированная команда по приемке товаров обеспечивает быструю и бесперебойную доставку сырых мясных продуктов.
Высококвалифицированная группа по контролю товаров обеспечивает тщательную проверку всей поступающей мясной продукции. Собственная маркировка сырья – это первый шаг к последовательному отслеживанию партий.
